Langoustes entières grillées au beurre ail-persil, servies avec vin blanc — un classique incontournable du Captain Purunchi.
Homard frais grillé sur braises, beurre citronné aux herbes fraîches. La pièce maîtresse du Captain Purunchi.
Gambas géantes marinées à l'ail, piment doux et citron, grillées à la plancha. Un incontournable.
Demi-langouste poêlée, sauce armoricaine crémeuse au cognac et tomates concassées.