Tartare de crevettes fraîches sur lit de guacamole maison, une entrée raffinée aux saveurs iodées.
Homard frais grillé sur braises, beurre citronné aux herbes fraîches. La pièce maîtresse du Captain Purunchi.
Gambas géantes marinées à l'ail, piment doux et citron, grillées à la plancha. Un incontournable.
Demi-langouste poêlée, sauce armoricaine crémeuse au cognac et tomates concassées.